Для тех, кто любит выпечку с творогом расскажу, как приготовить творожные конвертики с сахаром, отличное лакомство к чаю и другим напиткам. Для детей такие конвертики можно смело готовить! Так же может быть интересен рецепт конвертиков из армянского лаваша, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 912 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, полдник, на полдник, на десерт.
1. Вкус такого печенья многие помнят из детства. Готовится оно на основе творога и маргарина с добавлением сахара, муки и разрыхлителя. Муку нужно брать высшего сорта, а вместо маргарина может использоваться сливочное масло.
2. Нарезаем маргарин (масло) кубиками. Я иногда натираю на среднюю терку, так быстрее можно "нарубить" тесто.
3. Добавляем сахар и перемешиваем с маргарином.
4. Можно рубить ножом, но обязательно используйте глубокую миску.
5. Добавляем муку и продолжаем рубить ножом до однородного состояния.
6. В последнюю очередь добавляем творог и продолжаем замешивать. Затем все нужно перемешать при помощи ложки или в комбайне (режим замеса теста).
7. Готовое тесто помещаем в пакет и отправляем в холодильник на 1 час.
8. Затем достаем тесто и делим его на части. Каждую часть раскатываем скалкой толщиной не более 3 мм.
9. Затем формируем большой квадрат и нарезаем еще на квадраты (сразу вдоль, а затем поперек) размером примерно 10*10 см.
10. В середину засыпаем сахар и заворачиваем конвертом (сразу одну противоположную сторону, а затем вторую).
11. Выкладываем на подготовленный противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
12. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой (после остывания). Приятного чаепития!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить нежные гренки с сахаром. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Очень люблю это печенье, потому что оно готовится быстро и получается очень вкусным. Я его готовлю даже детям, они его просто обожают. Это и полезно, особенно для тех деток, которые не любят творог в чистом виде. Здесь он удачно замаскирован в тесто.
Комментарии к рецепту
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик творожных конвертиков с сахаром больше стало.
Мне очень понравился рецептик мохито с коричневым сахаром, хочу поделиться с вами.
Готовила творожные конвертики с сахаром точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.