Name: нежнейшие сырники
Total time: 30 min
Yield: 20 порций
Cuisine: Русская кухня

Общее время 30 мин

Рецепт на 20 порций

Калорий 223 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя Солдатова Антонина

Ингредиенты

Творог — 800 г
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 1 Щепотка
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Манная крупа — 0.5 стак.
Мука — 0.5 стак. (+ для панировки)
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Как приготовить нежнейшие сырники

1. В глубокую мисочку отправьте все ингредиенты: творог, яйца, муку, манку, соль, сахар, разрыхлитель. Аккуратно перемешайте руками до однородности.

2. Оставьте творожную массу минут на 10, а затем разделите ее на небольшие шарики одинакового размера.

3. Смочите руки в воде, из творожного шарика сформируйте аккуратный сырник.

4. На рабочую поверхность насыпьте немного муки. Выложите сырник, слегка обваляйте его в муке со всех сторон.

5. Разогрейте на сковороде немного масла.

6. Выложите сырники, жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности.

7. Вот такая красота! Подавайте к столу нежнейшие сырники со сметаной, сахарной пудрой или сгущенкой, например. Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить сырники на пару. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Если у вас по какой-то причине сырники не всегда получаются, расплываются на сковороде или еще что-то, то я прямо сейчас расскажу, как приготовить нежнейшие сырники, которые всегда идеальны. Секрет в правильных пропорциях ингредиентов, и вы навсегда забудете обо всех проблемах. Хотите побаловать себя и семью замечательными сырничками? Тогда запоминайте рецепт!