Оладьи с капустой на дрожжах
Так же может быть интересен рецепт яблочных оладий, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 257 кКал.
Ингредиенты
- вода 1 л
- мука 2-3 стак.
- дрожжи (свежие) 15-20 г
- растительное масло 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- капуста белокочанная 0,5 небольшого кочана
- растительное масло для жарки
- соль
- растительное масло для жарки
Как приготовить оладьи с капустой на дрожжах
В миску налить воду (температура 35-37 градусов), растворить в воде сахар и соль, затем развести дрожжи. Добавить муку и замесить тесто (по консистенции, как на оладьи). Поставить тесто в теплое место подходить на 40-50 минут.
Капусту тонко нашинковать и тушить в растительном масле до готовности, посолить.
В подошедшее тесто добавить тушеную капусту (капусту предварительно остудить, чтобы не была горячей, иначе можно обжечь дрожжи) и хорошо перемешать.
Выкладывать оладьи на разогретую с растительным маслом сковороду.
И жарить с двух сторон, на умеренном огне, под крышкой, до готовности.
Приятного Вам аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить овсяные оладьи. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я обязательно на днях попробую твой вариант оладий с капустой на дрожжах
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Кукушкина!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.