Корейский маринад для курицы
Такой маринад используют в моем любимом корейском ресторане. Можно мариновать курицу перед тем как запечь в духовке или на гриле, или смазывать им курицу или куриный шашлык на мангале. Остроту регулируйте по вкусу. Четыре чайные ложки пасты чили - это очень остро, но совсем по-корейски. Если нет пасты чили, приправьте сухим чили по вкусу. Так же может быть интересен рецепт быстрого маринада для курицы, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 35 кКал.
Ингредиенты
- 1 стак. сахара
- 1 стак. соевого соуса
- 1 стак. воды
- 1 ч.л. сухой луковой приправы
- 1 ч.ложка сухого имбиря
- 1 ст.ложка лимонного сока (по желанию)
- 4 ч.ложки острой пасты чили (по желанию) или сухой перец чили
Как приготовить корейский маринад для курицы
В небольшой кастрюле на среднем огне довести до кипения воду, соевый соус, сахар, луковую приправу, имбирь, все время помешивая. Когда закипит, убавить огонь до низкого и варить 5 минут.
Снять с огня, охладить, вмешать лимонный сок и пасту чили. Положить в маринад курицу. Закрыть и мариновать в холодильнике минимум 4 часа.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринад для курицы на решетке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Танюша!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Просто божественный вкус!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сегодня проводила эксперимент: готовила маринад для курицы. Приятного аппетита!
Спасибо Танюша, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Танюша, ваш рецепт корейского маринада для курицы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Танюша! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
корейский маринад для курицы(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Обязательно сделаю корейский маринад для курицы!!!
Потрясающий рецепт корейского маринада для курицы!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Надо попробовать приготовить корейский маринад для курицы