Салат с курицей и орехами приготовить очень легко. Несмотря на это, у вас получится вкусное и сытное блюдо, которое удивит всех своим оригинальным вкусом. Так же может быть интересен рецепт салата с ветчиной, мне понравился.
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 1291 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. И все это мы будем на плите.
В кастрюле вскипятить воду и посолить ее пол-ч. л. соли. Положить туда куриное филе, довести до кипения и варить его при слабом кипении около 20-25 минут до готовности. Затем снять кастрюлю с огня, слить воду и дать мясу остыть.
Остывшее филе курицы порезать небольшими кусочками. Орехи очистить и порубить небольшими кусочками (удобно просто пройтись по ним скалкой), обжарить их на сухой сковороде.
Лук очистить и порезать четвертинками. На сковороду влить 1-2 ст. л. растительного масла и всыпать лук. Жарить его в течение 2-3 минут. Затем добавить морковь (очистить и натереть ее на крупной терке), перемешать.
Продолжать обжаривать овощи еще около 3-5 минут, периодически помешивая. Если вы используте сырые грибы - тщательно вымыть их и просушить. Порезать шампиньоны небольшими кусочками. Переложить жареные овощи в отдельную емкость.
На сковороду влить еще ложку масла, разогреть и всыпать измельченные грибы. Жарить их около 3-5 минут, помешивая (сырые шампиньоны жарить около 8-10 минут и в конце немного посолить их).
Соединить в салатнице все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Заправить готовый салат с курицей и орехами майонезом и перемешать. Разложить блюдо по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат с кальмарами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик салата с курицей и орехами больше стало.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить салат с курицей и орехами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Просто фантастика!!!
наконец салат с курицей и орехами приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, aneani!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Бесподобный рецепт салата с курицей и орехами!!!
Все получилось, спасибо, aneani!!!
Довольна салатом из яиц и огурцов. Попробуйте приготовить.
Вкусно)) меня захвалили
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Обалденно:)
спасибо за идейку салата с курицей и орехами.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!