Салат мимоза с горбушей

Как приготовить салат мимоза с горбушей
Фотография салата мимоза с горбушей
Общее время 80 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 75 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Вера Доронченкова

Ингредиенты

  • Горбуша консервированная 1 банка
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Масло растительное 1 ст.л.
  • Картофель 3 шт.
  • Лук зеленый 20 г
  • Майонез по вкусу
  • Икра красная для украшения
  • Зелень для подачи

Как приготовить салат

Консервированную горбушу размять вилкой в крошку.

Морковь очистить, нарезать брусочками, сбрызнуть растительным маслом, уложить в жаропрочную форму и запечь в разогретой до 200 градусов духовке до готовности.

Рецепт салата мимоза с горбушей

Запеченную морковь остудить, натереть на терке или измельчить любым другим способом.

Рецепт салата мимоза с горбушей

Картофель отварить в мундире, кожицу счистить, когда остынет, натереть на средней терке.

Рецепт салата мимоза с горбушей

Важный момент - варка яиц. Желтки не должны потерять свою нежную бархатную консистенцию. Яйца опустить в горячую воду, варить после закипания 3-4 минуты, затем в этой же кастрюле оставить еще на 2-3 минут и только потом шоково остудить в ледяной воде. Белки отделить, натереть на средней терке. Желтки оставить для декора.

Рецепт салата мимоза с горбушей

Зеленый лук нашинковать.

Рецепт салата мимоза с горбушей

Салат можно собрать в порционной сервировочной форме, можно и слоями уложить в салатник: картофель, чуть смазать майонезом, горбуша, зеленый лук, снова смазать майонезом, белок-майонез, морковь-майонез, посыпать верх салата желтковой крошкой, украсить икрой горбуши и зеленью, до подачи держать в холодильнике.

Рецепт салата мимоза с горбушей

Рецепт "Мимоза с горбушей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт салата мимоза с горбушей

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить салат мимоза классический. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
godunova_75

Вера …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

irisha89

Удобная у вас инструкция по приготовлению салата мимоза получилась

yetiturse

Пасибо тебе Вера.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Женя Пурик

Приготовила.
Едим.
Но от салатика мимоза я ожидала бО'льшего!!!

caloofaly

Какой замечательный рецепт. Моим любителям салатика обязательно понравится.

diana75

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Рита Толмачёва

Никогда не делала, попробую обязательно!

owhusar

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не салат.
Всем рекомендую.

idofo

Первый раз в жизни решилась на салат мимоза и не получилось(((
Так обидно!!

Шпунтик Лиля

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

alesya

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

maraeva_98

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

rutse

Готовится элементарно)

Саченко Мила

Отлична идея!

asya

Очень красивая и оригинальная подача салата.
Рецепт супер, спасибо!

owhusar

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Моцак Надежда

Приготовила салат мимоза!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

killorin

Огооо спасибо девочки.