Так же может быть интересен рецепт моего фирменного греческого салата, мне понравился.
Простой рецепт греческой кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 596 кКал. Нам понадобится Пресс ручной для цитрусовых, Термометр для духовки.
Для приготовления маринада в емкости с крышкой достаточного размера смешайте лимонный сок и оливковое масло и добавьте орегано, соль и перец. Отставьте в сторону.
Удалите соединительную ткань с куриной грудки (если нужно) и отрежьте сухожилие. Нарежьте курицу на кубики размером около 2-3 см. Положите курицу в маринад и перемешайте.
Плотно закройте контейнер крышкой и и оставьте мариноваться в холодильнике, как минимум, на 2 часа еще лучше на ночь.
Разогрейте духовку до 190 градусов в режиме верхнего гриля и запекайте курицу около 15-20 минут на верхней решетке.
Пока запекается курица, приготовьте салат.
Репу очистите.
Маслины надавите боковой стороной ножа и удалите косточку.
Фету нарежьте кубиками около 1 см.
Срежьте зеленую ботву с редиса и хорошо промойте ее. Разделите на листья, удалив корни.
Редис помойте, тонко нарежьте кольцами. Репу разрежьте пополам и также тонко нашинкуйте.
Смешайте редис, репу, ботву, рукколу и хорошо перемешайте.
Для заправки смешайте в стеклянной банке йогурт, мед и горчицу. Закройте герметично крышкой и хорошо потрясите.
Полейте салат заправкой прямо перед подачей, чтобы зелень не успела размякнуть и осталась хрустящей.
Выложите на тарелку салат, нарезанный кольцами красный сладкий лук, посыпьте зернами граната, маслинами каламата и фетой.
Добавьте курицу, снятую с шампуров и подавайте.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить греческий рисовый салат. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Сувлаки это греческий способ приготовления мяса на гриле. Данный рецепт адаптирован под приготовление в квартирных условиям, при отсутствии гриля шаговой доступности. Можно мясо жарить на сковороде гриль, постоянно помешивания, вместо запекания в духовке. Курица может быть легко заменена на индейку или баранину, в соус для маринада также можно добавить давленный чеснок. Главный компонент соуса для мариновки орегано, Найдете свежий, будет даже вкуснее. Обычно его подают с соусом дзадзики, который в данном случае был заменен на салат с редисом и ботвой.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибочки parisedi1973
попробуем обязательно
Vkysno, spasibo.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
И от меня вот ссылка на салат не греческий litara.ru/salaty/grechesky-salat/salat-ne-grechesky.
Приготовила греческий ужин с курицей сувлаки и салатом из репы на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Вкусно как у мамы!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих греческого ужина с курицей сувлаки и салатом из репы он не ел.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Я делала греческий ужин с курицей сувлаки и салатом из репы к приезду родственников.Все съели!!!
Выглядит очень аппетитно
Я сделаю на Новый год!
Parisedi1973…мой муж сошел с ума.
Просит сделать греческий ужин с курицей сувлаки и салатом из репы на его работу, чтобы всем похвастаться.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Греческий ужин с курицей сувлаки и салатом из репы просто Отпад!!!
Советую всем!!!