Настойка из водки с красным перцем

Как приготовить настойку из водки с красным перцем
Фотография настойки из водки с красным перцем
Общее время 14 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 175 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя illeadimy

Ингредиенты

  • Водка 1 л
  • Перец жгучий 2 стручка
  • Травы 2 щепотки
  • Перец горошком 2 шт.

Как приготовить настойку из водки с красным перцем

В традиционной русской кухне перцовка считалась особым напитком, подавалась на праздники, а также использовалась для оздоровления организма.

Ее пили для долголетия.

Да и теперь настойку с перцем продолжают готовить, привнося в рецепт свои хитрости.

Чтобы перцовка получилась в домашних условиях, подготавливают продукты:

водку (1 л).

свежий или сушеный жгучий перец (2 стручка).

пряные травы.

перец горошком (2 шт.).

Для более насыщенного вкуса лучше брать перец с грядки, сушеный вариант подойдет для легкого вкусового оттенка.

Перец с кожицей без гнилостных пятен и неспелых участков тщательно промывается.

Сняв зеленый хвостик, протыкают основание каждого из перцев.

Таким образом перечный сок попадает в водку.

В емкость (предпочтительно коричневого/зеленого стекла) кладут перец с укропом.

Все заливают водкой.

Сверху бросают перец горошком и герметично закрывают смесь.

Поверх горлышка надевается полиэтиленовый пакет и обвязывается веревкой.

После настаивания жидкости в теплом месте в течение 2-х недель настойка готова к употреблению.

Важно лишь через 3 дня взбалтывать содержимое бутылки.

Если в рецепте использовался сухой перец, готовность продукта определяется по разгладившейся поверхности стручков.

Перцовка принимается внутрь, когда беспокоит воспаление органов дыхания, головная боль, больные суставы.

Сделать волосы крепкими поможет настойка на основе сухого перца.

Для этого в порошок измельчаются 2 стручка.

Получившееся кладется в банку из темного стекла, к нему добавляют 1 ст.

водки.

Емкость закрывают как можно плотнее.

Приклеенная к ней этикетка с датой поможет не забыть о времени готовности продукта и не перепутать его с безобидным напитком.

При проведении лечебных процедур благотворное действие перцовки усиливают касторовым или репейным маслом.

Прилив крови к голове в результате применения такой маски вызывает интенсивный рост волос.

Этот несложный рецепт на основе жгучего овоща - действенная помощь при проблемном здоровье и ослабленных волосах.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить настойку на сухофруктах. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Настойка из водки и красного перца не требует больших усилий и навыков. В результате получается хорошее средство для оздоровления внутренних органов и волос.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
toma75

Illeadimy, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Ариша Волков

Настойка из водки с красным перцем вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

evgeniya77

В выходные сделала настойку на каркаде по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

elizaveta

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

arisha94

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт настойки из водки с красным перцем!

Лена Филипьева

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

edoredi1973

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

bayazova_92

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

anyusha79

Получилось отменно!
illeadimy, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))