Это интерпретация классического рецепта наливки из вишни на водке. Ликер получается удивительно ароматным, с кисловатым привкусом. Представленная наливочка - дело неспешное и немного кропотливое. Так же может быть интересен рецепт наливки из крыжовника, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 102600 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 163 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
1. Первым делом хорошенько промойте ягоды. В подготовленную чистую банку влейте водку. Затем добавьте вишню. Важно, чтобы водка поднялась до самых краев банки.
2. Данный напиток, помимо основного вкуса и божественного аромата отличает еще и некоторая приятная горчинка, которая достигается при помощи вишневых косточек. Если хотите усилить горчинку, достаньте несколько косточек (5-7) и измельчите их при помощи молоточка. Удобно это делать, предварительно завернув косточки в полиэтиленовый пакетик. Измельченный косточки добавляются в банку к будущей наливке. Теперь плотно закройте банку крышкой и оставьте наливку настаиваться на протяжении 3 месяцев в темном месте (при комнатной температуре).
3. По прошествии нужного количества времени доставайте баночку, наливку процедите в другую сухую и чистую баночку. Засыпьте сахар, тщательно перемешайте. Я бы все же посоветовала добавлять сахар постепенно, по чуть-чуть, обязательно пробуя, т. к. вкусовые предпочтения у всех разные. Вишенки, которые остались, запросто можно использовать в готовке, например в выпечке.
4. Готовую наливку из вишни на водке храните в плотно закрытой емкости в прохладном месте. К столу подавайте ее охлажденной!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить наливку из вишни. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Если вы любите напитки покрепче, советую делать такую наливку в баночках объемом 0,7 литра. В таком случае вишен, возможно, понадобится чуть меньше. Если же любите алкогольные напитки средней крепости, смело делайте наливку в баночках объемом в 1 литр.
Комментарии к рецепту
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Я делала наливку из вишни на водке, мне понравилось.
Даже сестре, которая наливку из вишни на водке не любит,понравилось!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает наливку из вишни на водке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Yuska97, спасибо за рецепт наливки из вишни на водке! Обязательно приготовлю :)
А меня удивил рецепт http://litara.ru/napitki/nalivka/nalivka-iz-yablok. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Ну вообще я не люблю наливку из вишни на водке, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Обожаю наливку из вишни на водке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Наливка из вишни на водке очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Приготовила наливку из вишни на водке.
Обалденно вкусно!
Yuska97, это просто волшебный рецепт наливки из вишни на водке!
спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вот сейчас по Вашему рецепту, yuska97, делаю это чудо чудное;)
Спасибо большое за рецепт, yuska97.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по наливке из вишни на водке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Готовила наливку из вишни на водке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)