Кофе по-батумски
Так же может быть интересен рецепт карамельного кофе, мне понравился.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 397 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, завтрак, ланч, полдник. Рецепт кофе по-батумски относится к строго вегетарианскому. И все это мы будем варить.
Ингредиенты
- 2 ч.л. с верхом кофейных зерен слабой обжарки
- 2 ч.л. сахара
- 1 зубчик чеснока
- 2 кофейные чашки питьевой воды
Как приготовить кофе по-батумски
Обжарьте зерна кофе на сковородке с толстым дном, желательно чугунной, на маленьком огне, перемешивая деревянной ложкой. Дляусиления аромата добавьте целый зубчик чеснока. Дождитесь появления маслянистого налета на матовых зернах.
Выложите кофейные зерна начистую льняную салфетку, остудите их, затем засыпьте в ступку или ручную мельницу и смелите.
Положите в джезву 1 ч. л. молотого кофе, сахар, влейте холодную питьевую воду, поставьте насамый маленький огонь, неперемешивая. Дождитесь, пока пенка начнет подниматься к горлышку джезвы, быстро перемешайте, дайте пенке подняться еще раз и перелейте кофе вподогретую чашку. Подавайте немедленно.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить мой утренний кофе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила кофе по-батумски!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Вот и приготовила кофе по-батумски!
Обалденно красиво получилось!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что кофе по-батумски превзойдет все ожидания.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Есть новый рецепт апельсинового кофе.
Я сделала кофе по-батумски, все получилось очень даже..!
yakubova_89, спасибо большое!!
Спасибо за рецепт!
теперь кофе по-батумски -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать кофе по-батумски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Я еще не делал кофе по-батумски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт кофе по-батумски.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!