Кофе гляссе
Домашний рецепт приготовления кофе гляссе мало чем отличается от того, по которому готовят этот кофе в кафе и ресторанах. Вам понадобится минимум ингредиентов и хорошее настроение. Так же может быть интересен рецепт кофе по-французски, мне понравился.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 120 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, перекус, десерт. И все это мы будем на плите.
Ингредиенты
- 800 мл воды
- 4 ч.л. растворимого кофе (или 6 ч.л. молотого)
- 200 г пломбира или сливочного мороженного
- 200 мл сливок 30-35% (не обязательно)
- щепотка ванилина (не обязательно)
Как приготовить кофе гляссе
В 4 чашки всыпать по ложке растворимого кофе, вскипятить 800 мл воды. Влить в каждую чашку по 200 мл кипятка и добавить ванилин (на кончике ножа).
Если вы готовите из молотых зерен, нужно всыпать их в турку и залить холодной водой. Помешивая, довести кофе до кипения и сразу же снять турку с огня. Добавить ванилин, размешать, затем разлить кофе по чашкам, процеживая его через сито.
Если вы хотите украсить домашний кофе гляссе взбитыми сливками, их нужно взбивать охлажденными. Взбивать миксером на высокой скорости около 2-3 минут до образования пены. Наполнить взбитыми сливками кондитерский шприц.
Разложить по 50 гр мороженного в кофе, украсить взбитыми сливками. Кофе гляссе готово, подавать его к столу сразу после приготоления.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кофе с marshmallows. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, буду попробовать)))
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Хороший сайт, зайду еще.
Спасибо, за рецептик кофе гляссе. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://litara.ru/napitki/kofe/kofe-glyasse-s-morozhenym-i-irlandskim-likerom.
Лимонова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила кофе гляссе, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Лимонова спасибо вам огромное!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Шикарный рецепт кофе гляссе!
Приготовила мужу на день варенья!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить кофе гляссе.
Спасибо за рецепт кофе гляссе, получилось!
Спасибо за отличный рецепт!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Лимонова, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!