Чай кипрей

Как приготовить чай кипрей
Фотография чая кипрей
Общее время 2 д 10 ч 10 мин
Рецепт на 100 порций
Калорий 21 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Анька Мелешкова

Ингредиенты

  • чай черный - 2000 г

Как приготовить чай кипрей

Сразу скажу, что черного чая в составе нет......!! Я не нашла в составе подходящего ингредиента....... Состав-100% листья кипрея..

Процесс очень длительный, но очень интересный. Надо нарвать листья кипрея, только чистые, хорошие листья.! В хорошую погоду (июне-июле месяце), в середине дня, когда светит солнце и нет дождя! С хорошим настроением.!

Рецепт чая кипрей

Принести листья домой и оставить в пакете на 2-3 часа.

Рецепт чая кипрей

Через 2 часа листья надо отбить или давить (как капусту).

Рецепт чая кипрей

Взять горсть и скрутить между ладоней.

Рецепт чая кипрей

Плотно уложить в банку.

Рецепт чая кипрей

Накрыть тарелкой и убрать на два дня в темное место (для ферментации).

Рецепт чая кипрей

Через два дня можно увидеть такую картину...

Рецепт чая кипрей

Достать каждую скрутка и нарезать.

Рецепт чая кипрей

Выложить на поверхность для сушки (у меня есть сушилка) и отправить сушиться.

Рецепт чая кипрей

Я сушила 8 часов при 48*.

Рецепт чая кипрей

Переложить в мешочки для хранения.

Рецепт чая кипрей

И в любое время наслаждаться полезным чаем!

Рецепт чая кипрей

Приятного)

Рецепт чая кипрей

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гарнир из редиски и редисочный чай. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
nastenok

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

Кизимова Марианна

Приготовила чай кипрей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

tansi1980

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

anna71

Вот ссылка на новый рецептик http://litara.ru/napitki/chai/chainye-tryufelya-s-imbirem.

berbenets_75

Нямка нямнямка…

enelyea1980

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт чая кипрей!

inanalal

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

ejomusomi

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

soteseds

Прикольно получилось класс!!!

vera71

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик чая кипрей

ucimracra1987

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

gordeeva_70

Готовила чай кипрей много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

valer iovich_95

Приготовила.
Едим.
Но от чая кипрей я ожидала бО'льшего!!!

kashenina_74

Анька, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

nyuta80

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Макшеева Яна

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о чае кипрей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Глазунова Рита

Я делала почти так же, было очень вкусно.

alfyorova_77

Очень очень вкусно получилось!!!

rilati1983

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

ofsimows

Пошла пробовать…)))))