Так же может быть интересен рецепт овсянки с яблоками в мультиварке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 140 кКал.
Овсянка- штука питательная, полезная и... дико нелюбимая многими. Причем эти многие даже и не ели ее ни разу. А если и ели, то это было нечто склизкое и холодное.
Бум исправлять сию несправедливость.
Вариант первый, почти классический на 3 небольшие порции:
1,5 ст. овсяных хлопьев мелкого помола/смеси из 4х злаков
4/4,5 ст. молока
1 ст.л. сахара
щепотка соли
горсть изюма
корица
Хлопья засыпаем в кастрюленка
заливаем молоком
и доводим до кипения на сильном огне (постоянно помешивая), как только начнет кипеть
убавляем огонь до минимума и всыпаем соль-сахар-корицу.
непрерывно помешивая, варим кашу до чуть жидкого состояния. Выключаем огонь, засыпаем изюм
закрываем крышкой
и закутываем полотенцем минут на 5-10
после чего раскладываем по тарелкам, добавляем кусочек сливочного масла и...
Вариант намбер два, с апельсином и шоколадом (опять же на 3 небольшие порции):
1,5 ст. овсяных хлопьев мелкого помола/смеси из 4х злаков
4 ст. молока
1 ст.л. ванильного сахара
1 крупный апельсин
30 гр. шоколада
щепотка соли
Шоколад крупно рубим
Из апельсина выдавливаем сок и снимаем немного цедры (без белой части)
Дальше все уже знакомо хлопья засыпаем в кастрюленка
заливаем молоком
и доводим до кипения на сильном огне (постоянно помешивая), как только начнет кипеть
закидываем цедру, сахар, соль
и варим на медленном огне, постоянно помешивая,почти до готовности. После чего вливаем апельсиновый сок
Варим еще пару минут, после чего выключаем-закрываем-укутываем. Через 5-10 минут едим, посыпав шоколадом
Третий вариант, в яблоке (на 3 небольшие порции)
3 крупных яблока (на фото только одно попало)
1 ст. овсяных хлопьев мелкого помола/смеси из 4х злаков
2 ст. молока
1 ст.л. ванильного сахара
немного изюма
30 гр. шоколада
корица
соль
Кашу варим по первому рецепту.
Пока она там тихо хлюпает, срезаем у яблока верх
Вычищаем внутренности по-максимуму
Закладываем в получившийся горшочек готовую кашу, изюм
шоколад и перемешиваем
Закрываем срезаным верхом и запекаем в духовке при 200'C минут 10-15
Номер четыре. Овсянка карамельная (на одну порцию)
1/3 ст. овсяных хлопьев мелкого помола/смеси из 4х злаков
1,5 ст. молока
1 ст.л. ванильного сахара
0,5 ст. 22% сливок
соль
немного шоколадной кураги
Кашу смешиваем с сахаром
и на сильном огне, постоянно помешивая, доводим сахар до жидкого состояния
заливаем сливками и добавляем немного соли
Увариваем до вязкого состояния
вливаем молоко и убавляем огонь вполовину. Варим,постоянно помешивая, до готовности.
Курагу режем
и добавляем в кашу.
Отключаем-закрываем-укутываем на 5 минут
Пятый варьянт. Медовый (на 1 порцию)
1/3 ст. овсяных хлопьев мелкого помола/смеси из 4х злаков
2 ст. молока
миндаль/кешью/фундук
курага
чернослив
изюм
1 ст.л. меда
щепотка соли
Кашу варим по известному уже рецепту до готовности.
Орехи, курагу и чернослив крупно рубим
На сковороду кидаем мед
Когда запузырится
добавляем орехи и сухофрукты
и обтушиваем минуту-две
после чего скидываем к каше
Выключаем-закрываем-закутываем минут на 10.
Приятного аппетита и да пребудут с вами мир и кусочек чего-нибудь вкусненького:)
Примечания:
если вы любите густую кашу,то берите 1 часть хлопьев на 2 части молока. Если жидкую, то минимум на 0,5 ст. больше молока
кашу лучше варить в небольших емкостях, формой похожих на бокал коньяка (чтоб сужалась к верху)
если исключить из первого рецепта изюм, то получится чистый лист. К которому вы можете в конце добавить порезаных фруктов/варенье/фруктовое пюре/йогурт
в последнем рецепте можно заменить мед кленовым сиропом (это если кто мед не любит)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить овсянку с творогом на завтрак. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала овсянку впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо, попробую приготовить овсянку супругу по вашему рецепту.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить овсянку на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что овсянку — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила овсянку.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает овсянку, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
овсянка выходного дня litara.ru/kashi/ovsyanaya/ovsyanka-vykhodnogo-dnya
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала овсянку «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо! Беру в закладки.
ДА!!! nyuta93, огромное спасибо, за рецепт овсянки.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить овсянку.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Мой самый любимый рецепт овсянки!!!
Я тоже так готовлю!