Name: драники картофельные классические
Total time: 30 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня

Общее время 30 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий 211 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от пользователя zoya70

Ингредиенты

Картошка — 6 шт.
Яйцо куриное — 2 шт.
Мука — 1 ст.л.
Приправы — По вкусу
Сахар — Щепотка
Чеснок — 1 Зубчик
Рафинированное масло — По вкусу

Как приготовить драники картофельные классические

1. Картошку чистим, моем и натираем на мелкой терке. Откидываем массу на марлю или дуршлаг и хорошенько отжимаем от лишней влаги.

2. Пересыпаем картофель в миску, вбиваем к нему яйца, солим и перчим, добавляем сахар и выдавливаем чеснок. Все хорошенько перемешиваем.

Рецепт драников картофельных классических

3. В сковороду наливаем масло. Ждем, когда нагреется, после чего ложкой выкладываем драники, жарим минут по 5-7 с каждой стороны, нам нужна румяная корочка. Готовые драники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, и подаем к столу со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить драники с чесноком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Картофель для блюда можно натереть на терке, также можно использовать мясорубку или блендер, последние два способа удобнее, потому как они быстрее, проще и безопаснее для рук. Простота приготовления драников делает их излюбленным блюдом взрослых и детей, подают их традиционно со сметаной.