Засахаренные орехи с корицей
Орехи в сахаре - это настоящее лакомство, прекрасная альтернатива конфетам и шоколаду. Так же может быть интересен рецепт манной каши с корицей, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шестнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 168 кКал.
Ингредиенты
- 500 г (4 стак.) половинок грецких орехов
- 1 стак. сахара
- 2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. соли
- 6 ст.л. молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара
Как приготовить засахаренные орехи с корицей
Разогрейте духовку до 180 С. Разровняйте орехи в один слой на противне. Обжарьте в духовке 8 - 10 минут, или пока орехи не зарумянятся.
Смешайте сахар, корицу, соль и молоко в небольшой кастрюле. Варите на среднем огне 8 минут, пока смесь не достигнет стадии мягкой карамели (113 С). Снимите с огня и сразу добавьте, помешивая, ваниль.
К сахарному сиропу добавьте грецкие орехи и перемешайте, пока они равномерно не покроются смесью. Выложите орехи ложкой на пергамент, и тут же разделите их вилкой. Охладите и храните в герметичных контейнерах.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить глинтвейн с корицей. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила засахаренные орехи с корицей — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
А у меня засахаренные орехи с корицей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ходакова, спасибо за рецептик!!!
Приготовила чай с апельсином и корицей, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ходакова, ваш рецепт засахаренных орехов с корицей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Мммммммм, вкусняга какая!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт засахаренных орехов с корицей!!!