Вафли в вафельнице это отличное лакомство в том числе и для завтраков, ведь вы можете подавать венские вафли на стол не только как отдельное блюдо, но и добавляя в них мед, фруктовый джем Так же может быть интересен рецепт вегетарианских вафель, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 415 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, для детей, на полдник.
Для приготовления вафель нам нужна вафельница. Ее следует разогреть. Если вы используете вафельницу для газовой комфорки, то ее сильно разогревать не стоит. Тесто очень быстро зарумянивается, поэтому слишком сильно нагретая вафельница очень быстро подпалит вафли. Для приготовления теста нам необходимо взять муку. Просейте ее в миску. Добавьте кефир, яйца, разрыхлитель, соль, сахар и отдушку.
Из полученных ингредиентов замесите однородное тесто. Тесто будет довольно жидким, близким к тесту для приготовления оладий.
Растопите сливочное масло. Влейте его тонкой струйкой в тесто, все хорошо вымешайте.
Разогретую вафельницу смазываем растительным маслом (используйте кулинарную кисть). На середину вафельницы выложите 1 столовую ложку теста. Закройте вафельницу и слегка удержите. Тесто само заполнит все углубления вафельницы. Удерживайте вафлю внутри вафельницы до зарумянивания. Аккуратно отсоедините вафлю и придайте ей форму. Пока вафля горячая, она гнется, но по мере остывания очень быстро затвердевает. После полного остывания вафля снова станет мягкой.
Я специально придаю вафлям такой вид. Мои домашние любят самостоятельно наполнять вафли всякими вкусностями. Наполнители могут быть разными: шарик мороженного, джем, растопленный шоколад, орехи, свежие фрукты со сливками и все, что вашей душе угодно.
Я не буду настаивать на конкретной начинке, поэтому покажу вам вафли в первозданном виде, без добавок.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вафли кукурузные. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Сегодня я расскажу вам свой рецепт, как приготовить вафли в вафельнице. Вы без проблем сможете приготовить вкуснейшие вафли для всей семьи из доступных и привычных продуктов. Для приготовления вафель можно взять натуральный йогурт, простоквашу или кефир.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Какая у Вас Фантазия!!!
АААААА как вкусно глядя на вафли в вафельнице слюнки потекли ручьем!!:D
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили вафли в вафельнице вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вот это да! Какой красивый рецептик вафель в вафельнице! А вкусный и простой!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Рецепт в закладки, также как и хрустящие вафли.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт вафель в вафельнице мой любимый!!!
Первый раз приготовила вафли в вафельнице!
Евдокия-СУПЕР!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
ДА!!! Евдокия, огромное спасибо, за рецепт вафель в вафельнице.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Только что доела вафли в вафельнице!!! очень вкусно!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить вафли в вафельнице,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))