Бельгийские вафли с корицей и банановым кремом
Так же может быть интересен рецепт вафель с халвой, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно девять порций. Готовое блюдо содержит около 393 кКал. Нам понадобится блендер, вафельница, кухонный комбайн. И все это мы будем выпекать.
Ингредиенты
- мука 300 г
- сахар 200 г
- молоко 300 мл
- кефир 125 мл
- яйцо 2 шт.
- растительное масло 140 мл
- корица 2 ч.л.
- сода 1,5 ч.л.
- разрыхлитель теста 1 ч.л.
- растительное масло для смазывания формы
- для крема:
- банан 1 шт.
- творог 90 г
- йогурт натуральный 70 мл
- мед (по желанию) 1 ч.л.
Как приготовить бельгийские вафли с корицей и банановым кремом
Смешать муку, сахар, корицу, соду, разрыхлитель. В другой емкости соединить молоко, кефир, желтки и масло, хорошенько перемешать и добавить эту смесь к сухим ингредиентам. Перемешать до однородности.
В другой чаше взбить белки в крепкую пену и добавить их к основному тесту, аккуратно перемешать. Тесто по консистенции как на оладьи.
Разогреть вафельницу. Смазать формы маслом. На каждую вафельку (у меня 2 в форме) по 3-4 ст. л. теста, аккуратно распределить до краев, закрыть, выпекать 5 мин У меня получается 26-28 шт. Обратите внимание: бельгийские вафли мягкие, как оладьи.
Готовим крем: - Банан очистить, порезать, положить в блендер, добавить творог, йогурт, взбить все до однородной массы. Кому нравится послаще, добавить мед.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вафли в духовке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Если у Вас небольшая семья (2-3 чел.), можно смело замешивать половину теста!
Кстати, банановый крем сам по себе отличный вариант чудесного завтрака!
Комментарии к рецепту
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спс)
оч понравилось)
Спасибо огромное за рецепт бельгийских вафель с корицей и банановым кремом!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Margarita76, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
бельгийские вафли с корицей и банановым кремом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Margarita76! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
бельгийские вафли с корицей и банановым кремом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень довольна бельгийскими вафлями с корицей и банановым кремом! Благодарю за рецепт.
Посмотрите также на бисквитные вафли. Может заинтересует.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать бельгийские вафли с корицей и банановым кремом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Margarita76, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.