Это рецепт из коллекции ТМ Националь с моими изменениями. Я сократила количество сахара со 150 до 100 грамм. Поскольку в оригинальном рецепте не было никаких ароматных добавок, я решила сделать его цитрусовым - добавила цедру одного большого апельсина и замочила финики в лимонном ликере (лимончелло). Получился фантастически праздничный, мне показалось, рождественский кекс невероятно ароматный, влажный, сладкий! Так же может быть интересен рецепт манника в мультиварке, мне понравился.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 281 кКал.
100 грамм очищенных от косточек фиников нарезаем кусочками и заливаем 2 ст. л. лимончелло.
100 грамм манной крупы заливаем 200 мл кефира (или простокваши) и тоже оставляем на 10 минут для набухания.
Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром и по одному вводим яйца, продолжая взбивать.
В яично-сливочную массу вводим набухшую манку, добавляем цедру с одного большого апельсина и финики вместе с лимончелло, перемешиваем.
Отдельно смешиваем муку, разрыхлитель и измельченные орехи... Перемешиваем и соединяем с жидкими ингредиентами.
Форму, если она не силиконовая, смазываем сливочным маслом.
Заполняем тестом. Выпекаем 35-40 минут при температуре 180 C. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Готовый и слегка остывший манник посыпаем сахарной пудрой и цедрой лимона.
И, продолжая цитрусовую тему, дополняем декор кусочками апельсина.
Теперь можно наслаждаться!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить манник на кефире. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Уже второй раз цитрусовый манник с финиками делаю.
Просто восхитительно.
Именно цитрусовый манник с финиками часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят манник с мандаринами.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
цитрусовый манник с финиками-это моя мечта!)))
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Чудесный рецепт цитрусового манника с финиками!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Впервые в жизни замахнулась на цитрусовый манник с финиками, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень понравился этот рецепт цитрусового манника с финиками.
Приготовила!!!
domit, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Вкус цитрусового манника с финиками просто потрясающий!
Будем повторять.