Кукурузные початки очистить от листьев и тонких усиков, разрезать каждый початок пополам и острым ножом срезать зерна. Картофель очистить и нарезать кубиками.

В небольшом сотейнике разогреть растительное и сливочное масло и обжарить на этой смеси картофель (не нужно жарить до появления корочки, но стоит добиться яркого картофельного аромата), затем залить бульоном и довести до кипения (бульон лучше сварить заранее с добавлением лаврового листа, зелени, репчатого лука и черного перца; чем ароматнее получится бульон тем лучше). Бросить в кастрюлю кукурузные зерна и варить вместе с картофелем до тех пор, пока картофель полностью не станет мягким.

С помощью погружного блендера пробить содержимое кастрюли так, чтобы текстура у супа осталась неоднородной. Добавить специи, соль. В чашке вилкой взбить яйцо и затем, помешивая суп, влить в жидкость аккуратной тоненькой струйкой. Затем добавить молоко и поварить все вместе еще минут 7-10.

Зеленый лук измельчить. Разлить суп по тарелкам и посыпать каждую порцию зеленью.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить молочный сладкий суп. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.3 / 5

Рейтинг рецепта

idofo

Отчитываюсь.
молочный кукурузный суп с картофелем супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

esuinotri

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Судницына Лида

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Огородникова Надя

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

omimatadr

Вот такой рецепт нашла - litara.ru/supy/molochny-sup/molochny-sup.

kristina72

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

nikolenko_78

Супер!
у меня нет слов .

Эстерле Яся

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

dariya86

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

anidranti

Очень, очень, очень вкусно!!!

kanaschenko_76

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать молочный кукурузный суп с картофелем, но вышло вкусно!

sadxofte

Я тоже заприметила молочный кукурузный суп с картофелем, да пока еще руки не дошли.

tinka81

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

varya

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

oklun

Вкусна

padillis1980

Готовила вчера молочного кукурузного супа с картофелем по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Быков Алена

Мама сделала молочный кукурузный суп с картофелем!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

inga76

Офигительно вкусно!!!

eprofa1982

Спасибо, замечательный рецептик, молочный кукурузный суп с картофелем класс!

tanyusha87

Alina75 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Молочный кукурузный суп с картофелем

Ингредиенты

Как приготовить молочный кукурузный суп с картофелем

Комментарии к рецепту