Душистый маринад для говядины
Решила приготовить говядину и, чтобы она получилась мягкой и сочной, нужно было замариновать. Прошлась по интернет-рецептам, собрала " с миру по нитке", а результат превзошел все ожидания- получилось восхитительно. (готовая говядина в следующем рецепте) Так же может быть интересен рецепт маринада для огурцов, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 124 кКал.
Ингредиенты
- говядина - 1 кг
- бальзамический уксус - 1
- соевый соус - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- лавровый лист - 2 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 4 шт.
- перец кайенский - по вкусу
- базилик - по вкусу
- кориандр молотый - по вкусу
Как приготовить душистый маринад для говядины
Переложить мясо в посуду для маринования. Очистить лук и чеснок. Лук разрезать на крупные кусочки, затем разламывая их руками (чтобы вышел сок) добавить к мясу вместе с выдавленным чесноком. Добавляем все остальные ингредиенты и смешиваем все желательно руками, как бы вдавливая продукты в мясо.
Маринад накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Я оставляла на ночь.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить маринад для баранины. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Евгения большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала душистый маринад для говядины — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит душистый маринад для говядины, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от душистый маринад для говядины.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Как вкусно! Я полюбила душистый маринад для говядины с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.