Греческий салат с капустой

Как приготовить греческий салат с капустой
Фотография греческого салата с капустой
Общее время 25 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 146 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Тася Валл

Ингредиенты

  • Фета — 250 г
  • Капуста пекинская — 300 г
  • Помидоры — 4-5 шт.
  • Огурцы — 2-3 шт.
  • Перец сладкий — 1-2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт. (лучше красный)
  • Маслины — 20-25 шт.
  • Лимон — 0,5 шт.
  • Масло оливковое — 6-7 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу

Как приготовить греческий салат с капустой

Пекинскую капусту нашинковать или нарезать кубиками - ту уж кому как больше нравится;).

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать крупными "полумесяцами".

Рецепт греческого салата с капустой

Помидоры - кубиками или дольками.

Рецепт греческого салата с капустой

Перец - квадратиками или полосками.

Рецепт греческого салата с капустой

Лук нашинковать полукольцами.

Рецепт греческого салата с капустой

Вымытую и обсушенную зелень измельчить ножом.

Рецепт греческого салата с капустой

Выдавить сок из половинки лимона.

Рецепт греческого салата с капустой

Маслины освободить от косточек. Сложить все ингредиенты в салатник, полить лимонным соком и маслом. Добавить соль, перец и орегано. Сверху раскрошить фету и перемешать. Подавать на стол сразу!

Рецепт греческого салата с капустой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить греческий салат орзо. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Традиция есть традиция, но все-таки греческий салат - блюдо отнюдь не "высокой" кухни. В самой Греции его называют "Хориатики", то есть "Деревенский" или "Крестьянский". Особенностью его приготовления помимо стандартного набора ингредиентов - огурцы, помидоры, маслины, лук, фета - считается крупная нарезка продуктов. Бывает, даже сыр не режут, а кладут поверх салата целым куском! Вводить в состав этого салата новые компоненты стали жители других европейских стран. И если его делают с мясом, морепродуктами и фруктами, то почему не имеет права на существование рецепт приготовления греческого салата с капустой? Продукт полезный, вкусный, по своим "хрустящим" свойствам вполне способный дать фору листовому салату, который кладут в это блюдо повсеместно. Давайте попробуем?:)

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
isurande

Огромное спс за рецептик!!! =)

Лубенская Дария

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Иванкова Надежда

Ой, Тася.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

sofya83

Спасибо за вкусный и красивый рецепт греческого салата с капустой!

engime

Сейчас пойду готовить)))

lyudmila83

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Шурханова Вита

А еще посмотрите ссылочку салат не греческий.

olesya78

Все понятно и наглядно.
Готовить с Тася одно удовольствие!

vera72

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я греческий салат с капустой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

yicalac

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без греческого салата с капустой не обходится!

olesya78

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Ягунова Ольга

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь греческий салат с капустой периодически готовим!!!)

pistsova_78

Отличный рецепт, спасибо огромное