Конечно, традиционно в состав этого блюда капуста не входит. Но разве правила создаются не для того, чтобы их нарушали? ;) Рецепт приготовления греческого салата с капустой - тому доказательство! Так же может быть интересен рецепт греческого салата на итальянский лад, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 146 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт греческого салата с капустой относится к диетическим рецептам.
Пекинскую капусту нашинковать или нарезать кубиками - ту уж кому как больше нравится;).
Огурцы вымыть, обсушить и нарезать крупными "полумесяцами".
Помидоры - кубиками или дольками.
Перец - квадратиками или полосками.
Лук нашинковать полукольцами.
Вымытую и обсушенную зелень измельчить ножом.
Выдавить сок из половинки лимона.
Маслины освободить от косточек. Сложить все ингредиенты в салатник, полить лимонным соком и маслом. Добавить соль, перец и орегано. Сверху раскрошить фету и перемешать. Подавать на стол сразу!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить греческий салат орзо. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Традиция есть традиция, но все-таки греческий салат - блюдо отнюдь не "высокой" кухни. В самой Греции его называют "Хориатики", то есть "Деревенский" или "Крестьянский". Особенностью его приготовления помимо стандартного набора ингредиентов - огурцы, помидоры, маслины, лук, фета - считается крупная нарезка продуктов. Бывает, даже сыр не режут, а кладут поверх салата целым куском! Вводить в состав этого салата новые компоненты стали жители других европейских стран. И если его делают с мясом, морепродуктами и фруктами, то почему не имеет права на существование рецепт приготовления греческого салата с капустой? Продукт полезный, вкусный, по своим "хрустящим" свойствам вполне способный дать фору листовому салату, который кладут в это блюдо повсеместно. Давайте попробуем?:)
Комментарии к рецепту
Огромное спс за рецептик!!! =)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Ой, Тася.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт греческого салата с капустой!
Сейчас пойду готовить)))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
А еще посмотрите ссылочку салат не греческий.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Тася одно удовольствие!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я греческий салат с капустой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без греческого салата с капустой не обходится!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь греческий салат с капустой периодически готовим!!!)
Отличный рецепт, спасибо огромное