Холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой
Хочешь насладиться необычным напитком? Тогда читай и готовь
Тапиока - саго или азиатский крахмал. Кофе с этим продуктом приобретает необычный вкус и текстуру. Так же может быть интересен рецепт айса латте, мне понравился.
Простой рецепт вьетнамской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 85 кКал.
Ингредиенты
- Тапиока - 100 г
- Кофе молотый - 30 г
- Вода - 625 мл
- Коричневый сахар - 2 ст.л.
- Сгущенное молоко - 85 мл
- Лед - 2 стак. (200 мл)
- Сливки - 125 мл
Как приготовить холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой
Шарики тапиоки всыпать в воду, которая кипит. Готовить 15 минут. Откинуть на дуршлаг или сито и дать стечь лишней жидкости. Промываем в холодной воде. Выложить в отдельную посуду с минимумом воды для остывания. Вода нужна, чтобы тапиока не слиплась.
В другой посуде опять кипятим воду. Всыпаем кофе (молотый) и на малом огне даем покипеть 10 минут. В кофейную жидкость вводим сахар и сгущенное молоко. Перемешиваем и ставим в холод на 10 минут.
На дно стаканов положить тапиоку (2столовых ложки) и засыпать кубиками льда. Кофе налить почти до краев стакана, а сверху влить сливки. Красотища и вкуснятина. Пробуем и наслаждаемся.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить освежающий холодный кофе. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Доброго!
Сегодня приготовила холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Подруги спрашивали о кофе с marshmallows. Посоветуйте хороший рецепт.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала холодный кофе айс латте по-вьетнамски с тапиокой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)