Томленая пшенная каша со свининой

Как приготовить томленую пшенную кашу со свининой
Фотография томленой пшенной каши со свининой
Общее время 1 ч 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 136 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Вера Чудик

Ингредиенты

  • свинина бескостная 500 г
  • пшено 1 стак.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • масло сливочное по вкусу
  • масло подсолнечное для жарки по вкусу
  • зелёный лук по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Как приготовить томленую пшенную кашу со свининой

Налить в кастрюлю 3,5 стакана воды, заложить мясо, довести до кипения, снять пену, бульон посолить и опустить в него очищенную морковь Варить до готовности

Пшено хорошо промыть до светлой воды

Рецепт томленой пшенной каши со свининой

Готовое мясо и морковь вынуть из бульона

Рецепт томленой пшенной каши со свининой

А в бульон заложить пшено и варить без крышки 15 минут, пока весь бульон не впитается в пшенку

Рецепт томленой пшенной каши со свининой

Выложить кашу в миску, добавить морковь кубиком

Рецепт томленой пшенной каши со свининой

Лук и мясо нарезать кубиком и обжарить до готовности лука на смеси масел Присолить, поперчить

Рецепт томленой пшенной каши со свининой

На дно горшочка положить кусочек слив. масла. Пшенку смешать с зажаркой и выложить в горшочек. Сверху снова положить кусочек масла Накрыть крышкой.

Рецепт томленой пшенной каши со свининой

Поставить в холодную духовку, разогреть ее до 180 г, засечь время и томить пшенку с мясом 30 минут.

Зеленый лук измельчить и посыпать им кашу. Из этого кол-ва ингредиентов получилось 3 горшочка по 500 мл.

Рецепт томленой пшенной каши со свининой

Приятного аппетита!

Рецепт томленой пшенной каши со свининой

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить кашу пшенную с курагой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

5 / 5
Рейтинг рецепта
Деньжонкова Марианна

Рецепт отличный!
делаю томленую пшенную кашу со свининой регулярно.

soupis2005

Я еще не делала томленую пшенную кашу со свининой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Инга Иброгимова

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала томленую пшенную кашу со свининой.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Донцова Рая

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Энгельгард Марго

Спасибо Вера за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))