Пшенная каша в духовке

Как приготовить пшенную кашу в духовке
Фотография пшенной каши в духовке
Общее время 90 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 106 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя ulomoupo

Ингредиенты

  • 1 л молока от 3,2% (желательно топленого)
  • 220 г пшена
  • 100 г изюма, чернослива и кураги (или других сухофруктов)
  • 3-4 ст.л. сливочного масла
  • 2-3 ст.л. сахара
  • пол-ч.л. соли

Как приготовить пшенную кашу в духовке

Сухофрукты залить горячей водой на 10 минут. Пшенную крупу тщательно промыть под холодной водой и сложить в небольшую емкость. Залить горячей водой и оставить на 4-5 минут.

Молоко слегка подогреть, добавить соль и сахар по вкусу, размешать до полного растворения. Слить воду с пшеничной крупы, выложить ее на бумажное полотенце и дать стечь лишней жидкости. Сухофрукты вынуть из воды, порезать кусочками размером с изюм.

Духовку разогреть до 180С, в огнеупорную форму сложить промытое и просушенное пшено, добавить сухофрукты и перемешать. Аккуратно залить молоком. Масле порезать мелкими кусочками и положить поверх молока.

Отправить форму в разогретую духовку. Готовиться пшенная каша в духовке около полутора часа. После этого проверить кашу на готовность зубочисткой, если блюдо отстает от стенок и похоже по консистенции на запеканку, значит готово.

Когда пшенная каша в духовке дойдет до готовности, выключить огонь и оставить кашу томиться еще 10-15 минут. Вынуть форму из духового шкафа и порезать полученный пшенник на порции. Можно подавать пшенную кашу, особенно вкусно с медом, вареньем или сгущенкой.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пшенную кашу с молоком. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
mina

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

sofya

Ulomoupo…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пшенную кашу в духовке на его работу, чтобы всем похвастаться.

norka_82

ДА!!! ulomoupo, огромное спасибо, за рецепт пшенной каши в духовке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

kashenina_74

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пшенную кашу в духовке.

Батрова Антонина

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я пшенную кашу в духовке не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

lida96

Ulomoupo, это просто волшебный рецепт пшенной каши в духовке!

cofitedri

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Стася Михалап

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить жидкую пшенную кашу.

mina

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

diana75

Ulomoupo, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант пшенной каши в духовке.
Мне он нравится больше других.

Шудра Анастасия

Ulomoupo, спасибо.
Приготовила пшенную кашу в духовке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

saruenoul1981

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пшенной каши в духовке

Василина Гайдаенко

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

grishkina_94

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

tofin

Удобная у вас инструкция по приготовлению пшенной каши в духовке получилась

varya

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

kirpich_82

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

moschenko_91

Теперь это мой любимый пшенная каша в духовке.

anka82

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе пшенную кашу в духовке в коллекцию рецептов.

Ольга Иванишин

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

olga

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)