Пшенная каша в чугунке
Как приготовить пшенную кашу в чугунке? Очень просто! Тот же принцип, что и для приготовления в кастрюле. Только получается гораздо вкуснее! А все потому, что посуда здесь играет ключевую роль. Так же может быть интересен рецепт жидкой пшенной каши, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 96 кКал.
Ингредиенты
- Пшено — 2 стак.
- Вода — 4-5 стак.
- Соль, сахар — По вкусу
- Масло сливочное — 50-100 г
Как приготовить пшенную кашу в чугунке
Начинаем промывать пшено. Надо, чтобы пена стекла и белесая вода стала прозрачной. Можно еще оставить постоять так минут на 10-15.
Далее высыпаем пшенку в чугунок. Заливаем водой, кладем соль, сахар по вкусу. Ставим в духовку на 40 минут. Готовим на небольшом огне, чтобы каша не выкипела и протомилась.
Через сорок минут достаем наш чугунок. Отрезаем кусочек масла (можно покрупнее), кладем его в нашу кашу и не перемешиваем. Масло должно впитаться само. Ставим назад в духовку на оставшееся время.
Через 15 минут достаем готовую пшенную кашу в чугунке. Снимаем крышку. Аромат должен разойтись на всю кухню! Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пшенную кашу с изюмом. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Пшенная каша может быть соленой и сладкой. Лично я предпочитаю первый вариант. Хотя, сладкая пшенка тоже ого-го какая вкусная! Особенно на молоке, да с тыквой. Кстати, очень полезный вариант для тех, кто любит завтракать с пользой и со вкусом. В идеале, конечно, такую кашу готовить в печи. Но где ж ее взять?
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт пшенной каши в чугунке и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я тоже очень люблю пшенную кашу в чугунке, и особенно предпочитаю litara.ru/kashi/pshennaya/kasha-pshennaya-s-kuragoi.
Ledsers, пшенную кашу в чугунке я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ledsers!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Приготовила мужу пшенную кашу в чугунке.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!