Канапе с паштетом
Закусок на столе просто не может быть много. Хочу в качестве интересной идеи предложить вам доступный и несложный вариант, как приготовить канапе с паштетом из куриной печени в домашних условиях. Так же может быть интересен рецепт канапе мимоза, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 59 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Ингредиенты
- Печень — 500 г
- Сливочное масло — 200 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Тимьян — 1 Щепотка
- Багет — 1 шт.
Как приготовить канапе с паштетом
1. Первым делом нужно заняться непосредственно паштетом. На сковороде разогрейте растительное масло. Печень вымойте, обсушите, очистите от пленок при необходимости. Выложите на сковороду.
2. На среднем огне жарьте, периодически помешивая, до готовности. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку тимьяна для более насыщенного аромата. Также вы можете использовать в этом простом рецепте канапе с паштетом и другие ароматные специи или травы.
3. Когда печень почти готова, нарежьте сливочное масло небольшими кубиками.
4. В чашу блендера отправьте печень и масло. Взбейте все до однородности. По вкусу можете добавить еще соли, перца или специй. Уберите готовый паштет в холодильник.
5. Подавать канапе с паштетом в домашних условиях можно на ломтиках багета или поджаренном хлебе. Присыпьте сверху зернами кунжута и граната и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить канапе ассорти. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Повторить этот простой рецепт канапе с паштетом довольно просто даже для новичка на кухне. Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что после приготовления паштета его нужно отправить в холодильник на пару часов, чтобы он как следует застыл. Очень удобно сделать его заранее. Украсить перед подачей канапе можно также зеленью или оливкой.
Комментарии к рецепту
Arina93, ты сама их придумала рецепт канапе с паштетом?
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Делала канапе с паштетом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо огромное за рецепт! канапе с паштетом супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Может пригодится кому рецептик овощных канапе. Просто и быстро.