Чипсы из лаваша с соусом из авокадо

Как приготовить чипсы из лаваша с соусом из авокадо
Фотография чипсов из лаваша с соусом из авокадо
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 227 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Борзых Светлана

Ингредиенты

  • Помидоры 3 шт.
  • Авокадо 1 шт.
  • Армянский лаваш 1 шт.
  • Петрушка 1 пучок
  • Молодой шпинат 1 пучок
  • Лимон 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Простокваша 4 ч.л.
  • Вустерширский соус 1/2 чайной ложки
  • Соус табаско 1/4 чайной ложки
  • Молотый тмин 1/2 чайной ложки
  • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки
  • Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки

Как приготовить чипсы из лаваша с соусом из авокадо

Лаваш разрезать на треугольники размером 5 см, выложить на противень и подсушивать в разогретой до 170С духовке 15-20 минут, пока чипсы не приобретут золотистый оттенок и не станут хрустящими. Остудить на решетке.

Листья петрушки и шпината опустить в кастрюлю с кипящей водой. Через 2 минуты откинуть на дуршлаг и промыть зелень очень холодной водой, чтобы она сохранила свой цвет, затем просушить и нарезать.

Чеснок почистить и измельчить.

Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку.

Цедру половинки лимона натереть на мелкой терке, сок отжать.

Взбить в блендере чеснок и авокадо вместе с зеленью.

Добавить цедру и сок лимона, простоквашу, тмин, кориандр и черный перец, все еще раз взбить, добавить ворчестер и табаско.

Помидоры нарезать дольками непосредственно перед подачей на стол.

Подавать чипсы с помидорами и соусом из авокадо.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить рулетики из лаваша. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Чипсы можно хранить в герметичном контейнере 4-5 дней.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
porsova_86

Борзых, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

alena72

Делала чипсы из лаваша с соусом из авокадо на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

Алена Ивкова

Борзых, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

oklun

Готовила чипсы из лаваша с соусом из авокадо первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

elaldor

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

yelya

Спасибочки :)

rabenko_82

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не чипсы из лаваша с соусом из авокадо.
Всем рекомендую.

ucimracra1987

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала чипсы из лаваша с соусом из авокадо-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)