Булочка для хот-дога
Любителям уличного фаст-фуда хочу посвятить этот рецепт. Перед вами совсем несложный и очень классный вариант, как приготовить булочку для хот-дога. Нежная, воздушная, она точно придется вам по вкусу. Так же может быть интересен рецепт французского хот-дога, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 230 кКал.
Ингредиенты
- Пакетик сухих дрожжей — 1 шт.
- Сахар — 2 ч.л.
- Молоко — 1/2 стак.
- Вода — 1/2 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 3 стак.
- Сливочное масло — 3 ч.л.
Как приготовить булочку для хот-дога
1. В небольшой мисочке соедините сахар и дрожжи. Залейте их горячей водой и оставьте минут на 5-10, чтобы дрожжи начали работать.
2. В отдельную емкость отправьте молоко, сливочное масло, щепотку соли. Прогрейте немного на огне, чтобы масло полностью растопилось. После снимите и остудите.
3. Теперь можно заняться замесом теста. В дрожжи всыпайте небольшими порциями просеянную муку, перемешивайте. Очень удобно доверить этот процесс технике. В процессе введите молоко с маслом.
4. Замесите тесто, накройте его чистым полотенцем и оставьте в тепле примерно на часик.
5. Разделите его на 8 одинаковых частей, сформируйте из них булочки. Выложите их на силиконовый коврик или пергамент.
6. С помощью острого ножа сделайте продольный надрез на каждой булочке.
7. Выложите булочки обратно на противень, дайте им еще раз подойти, оставив на полчасика примерно. После смажьте молоком верх и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Запекайте до румяной корочки минут 25 примерно.
9. После остудите булочки, и можете приступать непосредственно к приготовлению хот-догов. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить хот доги текс мекс. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Если вы решили сделать в домашних условиях хот-доги, то можно, конечно, купить булочки в магазине. Но почему бы не испечь их самостоятельно? Несложное тесто, да и сам процесс весьма простой. При желании перед выпечкой их можно присыпать кунжутом, семечками или маком, например. К тому же, они прекрасно хранятся в холодильнике, так что печь их можете с запасом.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Slepova_75!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Булочка для хот-дога это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать мини-кексиков хот-дог.
Рецепт интересный.
Попробую!
Slepova_75, спасибо за новый вариант булочки для хот-дога.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала булочку для хот-дога,очень понравилось.Спасибо.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.