Новогодние канапе елочки из печеночного паштета

Как приготовить новогодние канапе елочки из печеночного паштета
Фотография новогодних канапе елочки из печеночного паштета
Общее время 1 ч
Рецепт на 5 порций
Калорий 243 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя nuledin1985

Ингредиенты

  • Куриная печень - 300 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Вино красное - 100 мл
  • Тимьян, чабрец - по вкусу
  • Чернослив - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Сливочное масло - 70 г
  • Белый хлеб - 100 г
  • Зелёный лук - по вкусу
  • Фисташки - 100 г

Как приготовить новогодние канапе елочки из печеночного паштета

Репчатый лук почистить и крупно нарезать. Пожарить затем вместе с веточкой тимьяна в небольшом количестве раст. масла.

Промыть печенки, обсушить, выложить на сковородку с луком и несильно обжарить. Посолить, поперчить по вкусу. Положить ошпаренный чернослив (на всякий случай чернослив лучше разрезать пополам, т. к. косточки все же могут попадаться). Примерно минуту подержать на большом огне.

После того как вольете красного вина, нужно довести до кипения, прикрыть крышкой и сбавить до минимума огонь.

Тушить блюдо до готовности печенок. Убрать с огня и остудить до комн. темп.

Готовые печень, лук, чернослив порубить в блендере. Тимьян убрать до этого.

Печень соединить с маслом сливочным.

Выдавить стаканом из вчерашнего хлеба кружки и подсушить их в сухой сковороде.

Нанести паштет на хлеб из кулинар. мешка. Сделать такие елочки. Все затем украсить луком и фисташками.

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить канапе селедочное. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.4 / 5
Рейтинг рецепта
Коношенкова Полина

Спасибо за рецепт новогодних канапе елочки из печеночного паштета, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

elyilor

Сейчас буду готовить новогодние канапе елочки из печеночного паштета по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

lada97

Больше всего понравился рецепт litara.ru/zakuski/kanape/kanape-pingviny. Объедение!!!

omeaces

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы новогодние канапе елочки из печеночного паштета готовили 5 получила т.к. всё знала)))

yasya80

Никогда не делала, попробую обязательно!

Хольтер Катя

Мы тоже недавно первый раз делали новогодние канапе елочки из печеночного паштета. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

nyuta80

Рецептик новогодних канапе елочки из печеночного паштета прямо специально для меня.

Ольга Иванишин

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

margarita89

Как вкусно! У меня муж любитель новогодних канапе елочки из печеночного паштета.

pouthar1992

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!