Гренки с селедочным маслом
Очень полезная вещь в холодильнике быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3-4 дня будет ждать встречи с вами в самом свежем виде. Вместо черного хлеба смело берите белый, а перемешивать ингредиенты можно и в комбайне. Так же может быть интересен рецепт гренков с икрой, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1555 кКал.
Ингредиенты
- черный хлеб - ½ буханки
- филе сельди (около 150 г каждое) - 2 шт.
- масло сливочное - 200 г
- яйцо куриное - 2 шт.
- лимон - 1 шт.
- лук красный - ½ шт.
- петрушка - 1 пучок
- укроп - 1 пучок
- чеснок - 2 зубчика
- каперсы - 2 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- горчица - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить гренки с селедочным маслом
Яйца отварить вкрутую и размять вилкой.
Лук мелко нарезать и обдать кипятком.
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и растереть в пасту со щепоткой соли.
Селедку нарезать небольшими кусочками.
Из лимона выжать сок.
Петрушку и укроп мелко порубить.
Предварительно размягченное сливочное масло перемешать с луком, затем поочередно добавить яйца, чеснок, оливковое масло, горчицу, лимонный сок, каперсы, селедку, зелень и щепотку перца, каждый раз тщательно вымешивая.
Завернуть селедочное масло в фольгу и положить на 2 часа в холодильник.
Хлеб нарезать и поджарить на сухой сковороде, в тостере или духовке.
Подавать гренки с селедочным маслом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гренки с шпротами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибо за гренки с селедочным маслом и красивое оформление!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Рецепт litara.ru/zakuski/grenki/grenki-s-yaitsom тоже интересный вариант.
ОО, мой любимы рецептик гренков с селедочным маслом
Это просто очень вкусно
Чудненький рецепт)))
Сегодня приготовила гренки с селедочным маслом,очень вкусно!
maraeva_87 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!