Десертные гренки с грушей и амаретто
Совсем недавно я готовила мясо с грушами, а сегодня у меня вкуснейшие гренки Такие десертные гренки можно приготовить и с яблоками. Фундук в этом случае хорошо заменить миндалем. Гренки хороши не только к чаю, их можно подать с бокалом белого сухого или крепленого вина с фруктовым ароматом Так же может быть интересен рецепт гренков с икрой, мне понравился.
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 185 кКал.
Ингредиенты
- фундук - 90 г
- соль морская - ½ ч.л.
- сахар - 95 г
- сливочное масло - 50 г
- ликер Amaretto - 1 ст.л.
- ванильный экстракт - по вкусу
- яйца куриные - 1 шт.
- груши - 2 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- батон - 1 шт.
Как приготовить десертные гренки с грушей и амаретто
Орехи обжарить на сухой сковороде и дать остыть. Несколько орехов порубить в крупную крошку, остальные перемолоть с морской солью.
Сливочное масло растереть в пышную массу с сахаром (95 г. сахара мне показалось многовато, поэтому взяла чуть меньше). Оставить примерно 1 ст. л. сахара для посыпки.
Подмешать молотые орехи.
Вбить яйцо, добавить несколько капель ванильного экстракта и амаретто. Хорошо перемешать.
Груши нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели.
Батон нарезать ломтиками и намазать масляной массой, немного не доходя до края, иначе масса будет стекать. Этого количества крема мне хватило на 16 ломтиков хлеба, хотя по рецепту требовалось 8. Наверное, ломтики у меня были не большие.
Сверху выложить ломтики груши. Посыпать оставшимся сахаром. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и запекать около 20 минут при 180 град.
Готовые гренки переложить на сервировочное блюдо и посыпать рублеными орехами. Приятного аппетита!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить гренки с шпротами. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы десертные гренки с грушей и амаретто готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Делала десертные гренки с грушей и амаретто уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Скорее бы попробовать)
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Мммммммм, вкусняга какая!
Заприметила новый рецепт гренков с яйцом, но вот еще руки не дошли.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Десертные гренки с грушей и амаретто просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
АААААА как вкусно глядя на десертные гренки с грушей и амаретто слюнки потекли ручьем!!:D
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Мои гости требовали добавки)))