Бутерброд с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Как приготовить бутерброд с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов
Фотография бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов
Общее время 20 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 136 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от пользователя Маша Толмачёва

Ингредиенты

  • каперсы - 1 горсть
  • хлеб ржаной - 5 кусков
  • филе сибаса на коже - 1 шт.
  • йогурт жирный - 2 ч.л.
  • лук красный - ¼ шт.
  • хрен - 1 ч.л.
  • небольшой пучок укропа - 1 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • винный уксус - 1 ст.л.
  • фенхель семена - ½ ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - ¼ ч.л.

Как приготовить бутербродики

Семена фенхеля, соль и перец растереть в ступке.

Филе сибаса посыпать измельченными специями.

Рецепт бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла, выложить рыбу кожей вниз и обжарить до готовности с двух сторон, затем переложить на бумажное полотенце.

Рецепт бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Красный лук нарезать тонкой соломкой, залить уксусом и оставить мариноваться.

Рецепт бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Разогреть в отдельной сковороде оставшееся оливковое масло и обжарить хлеб с двух сторон, затем переложить на бумажное полотенце.

Рецепт бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Каперсы мелко порубить.

Рецепт бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Приготовить соус, перемешав йогурт с хреном и каперсами.

Рецепт бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Обжаренную рыбу разрезать на кусочки.

Рецепт бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Укроп мелко порубить.

Рецепт бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

На обжаренный хлеб выложить заправку, кусочки рыбы, сверху разложить лук (без маринада) и посыпать все укропом.

Рецепт бутерброда с белой рыбой и соусом из йогурта и каперсов

Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить бутерброд из баклажана. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Шахваладян Элла

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Анюша Дрозд

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Маша!!!

urtetady

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

vika81

Какая вкусняшка!

eremchuk_91

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

yanka

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

hinyeduly

Маша у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала бутерброд божья коровка - очень понравилось.

zhulina_85

Спасибо!!!
бутербродики СУПЕР!!!

Покалумпова Ляля

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

aida

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь бутербродики периодически готовим!!!)

Василиса Мойсеенко

Маша, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

Анюша Мешкова

Приготовила бутерброды!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Глазунова Рита

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Надъярная Надежда

Прикольный рецепт

Анюта Киронда

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

vita

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

isandere

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .