Молочный коктейль модерн
У меня молочные коктейли ассоциируются с детством. В нашей семье они были очень популярны. Мы покупали пломбир в вафельных стаканчиках, в миксере смешивали его с молоком и сливками, добавляли варенье. И пока миксер взбивал коктейль, мы съедали вафельные стаканчики от мороженого. Это было ооочень вкусно! Секрет молочного коктейля, вернее его пышной пены, заключается в очень холодном молоке, а также в том, что необходимо половину молока заменить сливками. Мама всегда клала молоко и сливки на полчаса в морозильную камеру. И получался изумительно-пенистый, безумно вкусный молочный коктейль. Сейчас другое время, мы все следим за фигурой и стремимся питаться здоровой пищей. И поэтому рецепт этого коктейля хоть и навеян детскими воспоминаниями, но соответствует современным критериям правильного питания. Я заменила тандем молока со сливками на молоко, пломбир - обычным мороженым, а вместо варенья приготовила из свежих фруктов и ягод пюре. Рецепт полностью авторский, а уж судить его вам. Коктейль получается с пышной пеной, со множеством пузырьков воздуха, очень ароматный, благодаря клубнике, со вкусным кисленьким послевкусием за счет киви. То, что надо летом! Так же может быть интересен рецепт молочного коктейля с грушами, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 416 кКал.
Ингредиенты
- киви - 1 шт.
- клубника - 200 г
- молоко - 250 мл
- мороженое - 250 г
Как приготовить молочный коктейль модерн
Молоко отправить на полчаса в морозильную камеру.
Киви почистить и сделать из него пюре.
Клубнику также спюрировать.
В блендере или миксере взбить до пышной пены молоко с мороженым. Чем дольше взбивать, тем больше пены и пузырьков вы получите. Я взбивала минут 7.
В высокие стаканы на 1/3 вылить коктейль (у меня получилась такая пышная пена, что пришлось выкладывать ложкой вначале). Затем сверху выложить половину клубничного пюре.
Повторить. Сверху украсить пюре из киви. Подавать немедленно!)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить молочный коктейль с клубникой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень люблю молочный коктейль модерн, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Столько нового узнала про молочный коктейль модерн!
Спасибо!!
Спасибочки kolusenko_98
попробуем обязательно
Чудесный рецепт молочного коктейля модерн!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Kolusenko_98, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Наверно нужно порепетировать приготовление молочного коктейля с крыжовником. А то вдруг опростоволосимся.
Kolusenko_98, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех молочного коктейля модерн.
Kolusenko_98, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Не рецепт, а песня!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Kolusenko_98, отличный рецепт молочного коктейля модерн
спасибо за идейку
Приготовила молочный коктейль модерн по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Молочный коктейль модерн просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт молочного коктейля модерн!!!