Пшенная каша с карамельной тыквой
Так же может быть интересен рецепт пшенной каши с тыквой в скороварке, мне понравился.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 197 кКал. Рецепт пшенной каши с карамельной тыквой относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Тыква 500 г
- Пшено 250 г
- Молоко 500 мл
- Вода 250 мл
- Сливочное масло 15 г
- Соль 1 ч.л.
- Молотая корица 1/2 чайной ложки
- Сахар 2 столовые ложки
Как приготовить пшенную кашу с карамельной тыквой
Тыкву нужно очистить и нарезать некрупными кубиками.
Сливочное масло нужно растопить на сильном огне. Можно сразу использовать большую кастрюлю ту, в которой вы будете варить кашу.
Когда масло растопится и начнет шкворчать, добавляем тыкву, четверть ложки соли, всю корицу и 2 ст. л. сахара. Обжариваем 5-7 минут до появления отчетливого запаха тыквы и карамели.
К обжаренной тыкве добавляем весь подготовленный объем молока, уменьшаем огонь и тушим тыкву 15-20 минут под крышкой.
Пшенную крупу тщательно промываем сначала холодной, затем горячей водой до тех пор, пока вода после промывания не побежит прозрачная. Это нужно для того, чтобы смыть возможные загрязнения и мучнистый налет с крупы, и чтобы готовая каша не горчила.
Добавляем к тыкве пшенную крупу, оставшуюся соль и чашку воды. Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 40-45 минут. Иногда поднимайте крышку и помешивайте кашу. Если вся жидкость впитается раньше, а пшенка покажется вам недостаточно мягкой добавьте еще немного горячей воды.
В готовую кашу можно добавить еще сливочного масла и сахара (или меда) по вкусу. Кашу, приготовленную по этому рецепту, очень вкусно есть с грецкими орехами и изюмом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить молочную пшенную кашу с тыквой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Пасибо тебе Evgeniya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Как вкусно! Я полюбила пшенную кашу с карамельной тыквой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Приготовила вкусно
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Рецепт пшенной каши с карамельной тыквой бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и litara.ru/kashi/pshennaya/pshennaya-kasha-s-tykvoi-i-kuragoi.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Пшенная каша с карамельной тыквой — просто СУПЕР!!!
Коллега приготовила пшенную кашу с карамельной тыквой.
Никогда вкуснее пшенную кашу с карамельной тыквой не пробовала!!!
Всем советую.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Evgeniya одно удовольствие!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо за рецепт пшенной каши с карамельной тыквой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))