Пшенная каша на молоке в мультиварке
Пшенная каша на молоке в мультиварке по вкусу практически не отличается от приготовленной в настоящей русской печи. Прямо как у бабушки в детстве.
Как правильно подготовить пшено
Для того чтобы каша получилась вкусной и не горчила, нужно обязательно тщательно подготовить крупу.
Известно, что пшено считается самой загрязненной крупой, в ней часто встречаются даже комочки земли.
При приготовлении каши в мультиварке нет необходимости следить за тем, чтобы молоко не убежало. Кроме этого, каша не нуждается в помешивании.
Вкус и густота каши также зависят от правильного соотношения молока и крупы. Готовьте пшенную кашу по всем правилам!
Из пшена можно готовить не только вкусные каши, но и пшенные блины или пшенные дрожжевые блины. Так же может быть интересен рецепт пшенной каши с тыквой, корицей и вяленой вишней в мультиварке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 308 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин.
Ингредиенты
- Пшено 100 г
- Молоко жирностью 2,5% 650 мл
- Масло сливочное 30 г
- Сахар-песок 2 ст.л.
- Соль 1 щепотка
Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке
Пшено тщательно перебираем, удаляем все посторонние примеси, высыпаем в миску, заливаем теплой водой (около 35°С) и моем, слегка перетирая рукой. Воду меняем до тех пор, пока она не станет совершенно прозрачной, то есть до полного удаления мульчи (мучной пыли и крахмала). Затем моем крупу горячей водой (около 95°С) для удаления жира, выступающего на поверхности зерен во время хранения. Подготовленную крупу заливаем водой комнатной температуры и оставляем на 30 минут.
Выкладываем пшено в чашу мультиварки, вливаем молоко, посыпаем сахаром, солью и добавляем половину сливочного масла. Все перемешиваем.
Вставляем чашу в мультиварку, закрываем крышкой, кнопкой «Меню» выбираем режим «Каша» и нажимаем на кнопку «Старт».Готовим 1 час.
Готовую пшенную кашу на молоке перемешиваем, раскладываем в порционную посуду и заправляем оставшимся сливочным маслом.
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить пшенную кашу на кокосовом молоке в мультиварке. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Не перестаю удивляться! Класс!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Можете прокомментировать кашу пшенную с курагой?
Спасибо за рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Локтева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Локтева, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пшенной каши на молоке в мультиварке!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!