Уха
Так же может быть интересен рецепт венгерской ухи, мне понравился.
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 582 кКал.
Ингредиенты
- 1 кг филе горбуши
- 2-3 луковицы
- 2 моркови
- 4-5 шт. картофеля
- 1 пучок зелени укропа
- 1 пучок зелени петрушки
- 1 лимон
- 1-2 лавровых листа
- 3-4 горошка душистого перца
- соль и перец - по вкусу.
Как приготовить уху
Рыбу нарезать на порционные кусочки.
Лук мелко порубить ножом.
Морковь очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.
Картошку очистить и нарезать небольшими кубиками.
Зелень мелко порубить ножом.
Лимон нарезать дольками.
Обжарить лук на растительном масле до светло золотистого цвета, потом добавить морковь продолжать обжаривать, потом добавить воду.
Когда вода закипит, добавить картошку и варить ее почти до готовности.
Минут за 10 до готовности картошки, добавить рыбу, лавровый лист, душистый перец, лимон и зелень.
Варить до готовности рыбы.
Во время подачи старый лимон выкинуть, а в тарелку добавить тонкий ломтик свежего лимона. Очень вкусная уха получается!
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить уху из семги с пшеном. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала уху впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Керженцева, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Здесь новый рецепт домашней ухи litara.ru/supy/ukha/domashnyaya-ukha.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Рецепт весьма кстати!
Когда в первый раз попробовала уху, мне не понравилось.
Сделала уху всё было очень вкусно отличный рецептик
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ухи.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Керженцева, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Керженцева, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
уха — вкуснятина!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Готовила вчера ухи по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сделала уху, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Спасибо! Люблю уху!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!